Fűszeres busa
A busa szeleteket megszórom fűszerkeverékkel és kevés olívaolajon megsütöm. A brokkolit sós, vegetás vízben felteszem főzni. Ha megpuhult, behabarom és tejszínnel dúsítom. Tálaláskor, a brokkoli főzelékre teszem a halat.
Hozzávalók
1 csipet tengeri só
1 dl tej
3 kanál extra szűz olívaolaj
2 dl tejszín
1 csipet ételízesítő
1 csipet hal fűszerkeverék
1 kg brokkoli
4 kanál finomliszt
1 kg busa
