Fűszeres busa

Fűszeres busa A busa szeleteket megszórom fűszerkeverékkel és kevés olívaolajon megsütöm. A brokkolit sós, vegetás vízben felteszem főzni. Ha megpuhult, behabarom és tejszínnel dúsítom. Tálaláskor, a brokkoli főzelékre teszem a halat.   Hozzávalók 1 csipet...

A legegyszerűbb busa recept

A legegyszerűbb és legfinomabb busa recept A halak elsődleges forrásai az omega-3 zsírsavaknak, amelyek óvják a szívet, csökkentik a vérnyomást, összességében javítják az érrendszer hatékonyságát, ez alól a hazai vizeink kedvelt és olcsó hala, a busa sem kivétel. Ez...

Fehérborban sült busafilé

Fehérborban sült busafilé, mángold főzelékkel- és posírozott körtével A halhoz: 1 szelet busafilé (én egy nagyobb szeletet választottam, ezért ha kisebbek, érdeme skét kicsit venni) 1/2 citrom, és reszelt héja étolaj és száraz vagy félszáraz fehérbor a sütéshez...

Grillezett busafilé

Grillezett busafilé fokhagymával Egy halfajta, aminek kifejezetten jól áll a fokhagyma A grillezett busafilé inkább ötletadó, mintsem különleges és bonyolult eljárással készülő étel. Pici koromban nagyon sok busát és más finom halfélét ehettem, viszont az utóbbi...

A BUSA

BUSA (HYPOPHTHALMICHTHYS MOLITRIX) Ez a hal nálunk tájidegen halnak számít, származási helye az Amur és az attól délre eső folyók vízrendszere. Hazánkban 1963-ban telepítették be és mivel jól alkalmazkodik környezetéhez, ezért hamar elterjedt az összes jelentős folyó-...