Busa nuggets

Ismét egy kis finomság! Busa nuggets   Nem bonyolult, ellenben nagyon finom. Köretnek eltudtam volna képzelni sokkal izgalmasabbat is, de nem volt időm sajnos. Egy kis édesburgonya, zellermártással….. Hmmmm Az elkészítés menetét a képek mutatják, így sokkal...

Füstölt busa

Füstölt busa Tegnap füstölt busát készítettem vacsorára. Alapanyag van a fagyasztóban, így ki is vettem egy adagot és készítettem neki egy páclevet, majd egy napig benne is hagytam. A füstöléshez három féle fát használtam ( bükk, meggy, és egy pici dió) valamint adtam...

Parázson sült busa

Parázson sült busa Egy kis kedvcsináló nektek, hogy a kifogott busát így is elkészíthetitek. A recept egyszerű! A megtisztított halat kb. centinként beirdaljuk, de csak annyira, hogy a szálkákat ne vágjuk át. Erre csak azért van szükség, hogy a fűszerkeverék, só jól...

Februári „busaparádé”

Februári „busaparádé” 2024. 02. 26. A februári „busaparádé”tovább folytatódott és végre Dancs Sanyi és Kárász Ádám csapattársam is kijutott a pilismaróti öbölben és hódolhattak szenvedélyüknek, üldözőbe vehették az egyik kedvenc Duna öblünk...

Dancs Sándor

Dancs Sándor vagyok, a Bogyóka Feeder Team megálmodója és alapító tagja, valamint a Bogyóka Álleteledel Üzlet tulajdonosa.  Hogy mióta horgászom? Mióta járni tudok. A horgászat szeretetét édesapámtól és keresztapámtól örököltem. Budakalászi gyerekként sok időt...